Pırasa ile değişik tarifler denemek isteyenler buraya. Pırasa sevmeyeni bile kendine hayran bıraktıracak Pırasanın En Lezzetli Hali “Karmaca” Tarifi.
Pırasanın En Lezzetli Hali “Karmaca” Tarifi
Malzemeler;
- 4-5 dal pırasa
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı;
- Öncelikle derin bir kabın içerisine pırasaları ince ince doğrayın.
- Ardından pırasaların üstüne yumurtaları kırın ve hemen unları ekleyin.
- Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve baharatları da karışıma ekleyin ve karıştın.
- Tamamen karışan pırasalı harcınızı tepsinize alın ve 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirin.
Afiyet Olsun…
