Tadına bayılacağınız enfes Türk kahvesiyle yapılan buz gibi soğuk kahve tarifi. Refika’dan yaz aylarına özel buz gibi soğuk kahve tarifi sizlerle…
Buzlu Soğuk Kahve Malzemeleri :
- 2 su bardağı yarım litre süt
- 1 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı Türk kahvesi
- 1 çorba kaşığı bal
Hazırlanışı:
- Cezveye 1 çay bardağı kadar süt koyup üzerine 2 çorba kaşığı Türk kahvesi ve 1 çorba kaşığı kakao ekleyin.
- Kısık ateşte kakao ve kahve açılana kadar karıştırarak pişirin.
- Kakao açılıp yoğun bir kıvam alınca ve kabarınca daha büyükçe bir sürahi veya bardağa dökün.
- Üzerine kalan sütü ekleyip hem soğutun hem arttırın.
- Ardından ne kadar tatlı isterseniz ona göre 1-2 çorba kaşığı bal ekleyin ve karıştırın.
- 2 büyük bardağa ağzına kadar buz doldurup içine hazırladığınız kahveleri dökün.
- Hem serinleten hem mutlu eden, açlığı da bastıran kahveniz hazır.
Afiyet Olsun..
