İftar Menüsü

11.Gün İftar Menüsü

Ramazan 11. gün iftar menümüze başlıyoruz. Açılışı hafif bir çorba olan dört mevsim çorbasıyla yapıyoruz. Ana yemek olarak Osmanlı’dan günümüze…

Devamını Oku »

10.Gün İftar Menüsü

Ramazan’ın 10. gününde de iftar sofralarımızı kurmaya devam ediyoruz. Ramazan 10.gün menümüzde ovmaç çorbası arkasından ana yemek olarak bulgurlu kabak…

Devamını Oku »

9.Gün İftar Menüsü

Çorbası, ana yemeği ve tatlısıyla Ramazan 9. gün iftar menüsü hazır. İftar menümüze domatesli arpa şehriye çorbasıyla başlıyoruz. Türkiye’nin özel…

Devamını Oku »

Güllaç Sevmeyenlerin Bile Bayılacağı “Çikolatalı Güllaç” Tarifi

Bildiğimiz güllacı ramazanda çok seviyoruz ve yiyoruz ama size güllaç sevmeyenleri bile yola getirecek, güllacın çikolatayla, kirazla birleşip şenlendiği bilmediğiniz…

Devamını Oku »

8.Gün İftar Menüsü

Ramazan ayı boyunca iftar menüsü vermeye devam ediyoruz. Ramazan 8. gün menüsünde sütlü badem çorbası çökertme kebabı ve onlara eşlik…

Devamını Oku »

7.Gün İftar Menüsü

Bugün on bir ayın sultanı Ramazan’ın bir haftasını geride bırakıyoruz. İftar menümüze besleyici bir çorba olan  çiftçi kaçıran çorbası ile…

Devamını Oku »

Gerçek “Güllaç Tarifi” | Evde Güllaç Nasıl Yapılır?

500 yıl önce başlayan hikayesi, damakta iz bırakan lezzeti sayesinde nesilden nesile aktarılan, en güzel miraslarımızdan biri. Sadece birkaç malzemeyle…

Devamını Oku »

6.Gün İftar Menüsü

Bugünkü menümüze pum pum çorbasıyla başlıyoruz. Ana yemek olarak Abagannuş ve mercimekli börekle birlikte onlara eşlik eden piyaz var. Ardından…

Devamını Oku »

5.Gün İftar Menüsü

Ramazan’da her gün iftar menüleri çıkarmaya devam ediyoruz. Ramazan 5. gün iftar menüsü şöyle: yapımı oldukça kolay olan umaç çorbasıyla…

Devamını Oku »

4.Gün İftar Menüsü

Bugün Ramazan’ın 4. günü ve tabi ki bizlerde Ramazan 4.gün iftar menüsüyle karşınızdayız. Bügün menümüze Osmanlıdan günümüze gelen çeşmi nigar…

Devamını Oku »