Ramazan Ayı
Ramazan Ayı, Hicrî takvime göre 9. ay ve İslam dininin inancına göre Muhammed’e Kur’an ayetlerinin inmeye başladığı, aynı zamanda Müslümanlarca oruç tutulmaya ve Terâvih Salat’ına başlanılan aydır. Bu ayda oruç tutmak İslam’ın beş şartından biridir.
-
May- 2020 -4 MayısMutfak
İftar Menülerinize Çok Yakışacak Enfes Çorba Tarifleri
Yemeğe sıcacık bir başlangıç yapmak isteyenler için çorbalar mis gibi kokularıyla en doğru tercih oluyor. Eğer sizde klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız; birbirinden…
Devamını Oku » -
4 MayısMutfak
11.Gün İftar Menüsü
Ramazan 11. gün iftar menümüze başlıyoruz. Açılışı hafif bir çorba olan dört mevsim çorbasıyla yapıyoruz. Ana yemek olarak Osmanlı’dan günümüze…
Devamını Oku » -
3 MayısMutfak
10.Gün İftar Menüsü
Ramazan’ın 10. gününde de iftar sofralarımızı kurmaya devam ediyoruz. Ramazan 10.gün menümüzde ovmaç çorbası arkasından ana yemek olarak bulgurlu kabak…
Devamını Oku » -
2 MayısMutfak
9.Gün İftar Menüsü
Çorbası, ana yemeği ve tatlısıyla Ramazan 9. gün iftar menüsü hazır. İftar menümüze domatesli arpa şehriye çorbasıyla başlıyoruz. Türkiye’nin özel…
Devamını Oku » -
1 MayısOrdan Burdan
Güllaç Sevmeyenlerin Bile Bayılacağı “Çikolatalı Güllaç” Tarifi
Bildiğimiz güllacı ramazanda çok seviyoruz ve yiyoruz ama size güllaç sevmeyenleri bile yola getirecek, güllacın çikolatayla, kirazla birleşip şenlendiği bilmediğiniz…
Devamını Oku » -
1 MayısMutfak
8.Gün İftar Menüsü
Ramazan ayı boyunca iftar menüsü vermeye devam ediyoruz. Ramazan 8. gün menüsünde sütlü badem çorbası çökertme kebabı ve onlara eşlik…
Devamını Oku » -
Nis- 2020 -30 NisanMutfak
7.Gün İftar Menüsü
Bugün on bir ayın sultanı Ramazan’ın bir haftasını geride bırakıyoruz. İftar menümüze besleyici bir çorba olan çiftçi kaçıran çorbası ile…
Devamını Oku » -
29 NisanMutfak
Gerçek “Güllaç Tarifi” | Evde Güllaç Nasıl Yapılır?
500 yıl önce başlayan hikayesi, damakta iz bırakan lezzeti sayesinde nesilden nesile aktarılan, en güzel miraslarımızdan biri. Sadece birkaç malzemeyle…
Devamını Oku » -
29 NisanMutfak
6.Gün İftar Menüsü
Bugünkü menümüze pum pum çorbasıyla başlıyoruz. Ana yemek olarak Abagannuş ve mercimekli börekle birlikte onlara eşlik eden piyaz var. Ardından…
Devamını Oku » -
28 NisanSağlık
Ramazan Ayında Nasıl Beslenmek Gerekir?
Dr. Ender Saraç, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin yollarını anlatıyor. İftar ve sahurda yanlış beslenmek ağırlık hissi, kan şekerinde rahatsız edici…
Devamını Oku »