Yöresel lezzetler denince akan sular durur diyorsanız bu tarif sizler için. Erzincan ilimize ait leziz bir hamur kızartması tarifi… Erzincan’a Özgü…
Devamını Oku »Mutfak
Sofralarımızın olmazsa olmaz yemeklerden biri olan Nohut yemeği tarifi. Etli nohut yemeği lezzetli olduğu kadar sağlıklı da bir yemektir. Peki…
Devamını Oku »
Gün içinde oradan oraya koşuştururken, öyle bir şey olsun ki; “Gün içindeki stresimi alsın, dinlendirsin, aynı zamanda hem ruhuma hem…
Devamını Oku »
Ağırlıklı olarak pancarla yapılan kvass hafif tatlımsı tadı ve yumuşacık içimi ile en sağlıklı içeceklerin başında gelir. Sindirim enzimlerinden zengin, mide asidini destekleyen; Pancar Kvass tam…
Devamını Oku »
Zencefil her mevsim bulunabilen ve faydaları nedeniyle mutfaklarımız da sürekli bulundurmamız gereken bir besindir. Zencefilin faydalarını saymakla bitmez desek yeridir. Soğuk algınlığı, grip ve öksürüğün yanı sıra mide…
Devamını Oku »
HASSETEN LOKMA TARİFİ Malzemeler; 2 su bardağı pirinç 2 tane tavuk göğsü 2 tane havuç Yarım kg kestane 1 çay…
Devamını Oku »
Kapuska İçin Malzemeler 1 kilogram lahana 1 kaşık tereyağı 1 kaşık sıvı yağ 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates…
Devamını Oku »
Osmanlı’nın Türk mutfağına kazandırdığı en lezzetli tatlılardan olan revani, kolay yapımı sayesinde şerbetli tatlıların gözdesi arasında yer tutuyor. Küçük büyük…
Devamını Oku »
Macar Kebabı Malzemeleri 500 gr dana kuşbaşı 1 bardak bezelye 1 bardak patates 4 adet tane karabiber 1 kaşık haşlanmış…
Devamını Oku »
Eski çağlarda acı bakla olarak tüketilen “termiye” Akdeniz bölgesi ve Ortadoğu’da acı bakla olarak bilinmektedir. Termiye çerezi ülkemizde fazla bilinmese de faydaları oldukça fazladır. Termiye, Lupin veya…
Devamını Oku »