Pirinç pilavı kolay bir yemek gibi görünse de püf noktalarına dikkat edilmediği taktirde lapa ya da lezzetsiz bir olabilmektedir. İşte…
Devamını Oku »Mutfak
Mübarek Ramazan ayına girmişken bütün kadınların ortak derdi olan “ne pişirsem” sorusunu kimseye sordurmayıp Ramazan için her güne özel menü…
Devamını Oku »
Sofralarınıza lokum gibi pişmiş, kokusu ve lezzetli ile baş döndüren et yemekleri koymak isterseniz bu pişirme yöntemlerini uygulamayı ihmal etmeyin.…
Devamını Oku »
Zerdeçallı Bulgur Aşı Malzemeler 300 gram kuzu kuşbaşı 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı bulgur 4 su bardağı kemik suyu 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı tuz…
Devamını Oku »
Ayvalı Soğanlı Et Malzemeler 2 adet ayva 700 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 500 gram arpacık soğan 1 ve 1/2 (Yarım) yemek kaşığı biber salçası 1 adet büyük boy domates…
Devamını Oku »
Yoğurtlu Taş Kebabı Malzemeler; 1 kg kuzu kuşbaşı 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su Yeteri kadar tuz Yeteri kadar toz karabiber Servis Malzemeleri 500 gram süzme yoğurt 2 diş sarımsak…
Devamını Oku »
Abagannuş Malzemeler; 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti 4 adet orta boy patlıcan 3 adet yeşil biber 3 adet kırmızı biber 3 adet domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul…
Devamını Oku »
Kırma Tavuk Kebabı Malzemeler 6 adet derili kemiksiz tavuk but 100 gram tereyağı 2 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 adet kuru dolmalık biber 1 tatlı kaşığı toz kimyon 1 çay kaşığı toz…
Devamını Oku »
Tandır Çorbası Malzemeler 2 yemek kaşığı kavurma 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı et suyu 1/2 (Yarım) su bardağı haşlanmış nohut 1/2 (Yarım) su bardağı haşlanmış kuru…
Devamını Oku »
Yerken size parmaklarınızı yedirtecek enfes bir lezzetle tanıştıralım “Güllaç Börek” Güllaç Börek Tarifi Malzemler; 6 adet güllaç 2 su bardağı…
Devamını Oku »